Sport und Ernährung sind zentrale Themen in der Arbeit von Dr. Silke Kranz. Dabei ist es wichtig, stets „am Ball“ zu bleiben und sich mit neuesten wissenschaftlichen Forschungsergebnissen vertraut zu machen. Wie um Beispiel vor wenigen Tagen in Salzburg, wo sich im Zuge einer Weiterbildung alles um „sportartspezifische Ernährungspläne“ gedreht hat. Viele neue Inputs für die von ihr betreuten Sportlerinnen und Sportler!